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肯德基也出炸酱面了!看看中国人怎么评价

发布时间:2021-10-18 15:02:02 来源: RFI 浏览:7894 次

中国的肯德基卖起了炸酱面,这是肯德基在北京首次推出的地域化限定产品。微博上激起一片讨论,炸鸡配上炸酱面搭吗?尽管质疑声浪有,但仍有众多消费者去门市尝鲜。

北京人说起炸酱面,总说自己家做的最好吃。肯德基这次推出炸酱面套餐,可谓“勇气可嘉”。据中新网报导,目前炸酱面是在午餐与晚餐时段销售,单品价格26元人民币;套餐价格在38元,与其他普通的汉堡套餐价格持平。

味道如何?有网民吃了说,“味道我觉得可以给个及格,但肯定不如家里的,还贵了点”,有些网民除了点炸酱面,还点了2003年肯德基推出的老北京鸡肉卷,搭一个“老北京套餐”打卡炫耀。

当然也有吐槽的,叫肯德基“不忘初心”,因为他们是炸鸡做最好,“谁能来阻止肯德基?”一说也在网路上流传。

其实,近年来为了适应本土消费市场,肯德基、麦当劳或shake shack等西式速食品牌纷纷推荐中式传统美食,比如麦当劳就卖起了粥与油条、肉夹馍,shake shack卖起冰糖葫芦与北京限定奶昔,贴近中国大陆本土味道。

有趣的是,传统大陆本土的老店,如同仁堂、大白兔奶糖等,却追求“中体西用”拚创新,如同仁堂开启连锁咖啡厅“知嘛健康”,卖起中药口味的咖啡、茶;大白兔奶糖推出糖味润唇膏、奶茶店。

食品产业分析师朱丹蓬表示,中西结合,洋为中用,中为洋用,是餐饮行业的发展趋势之一。本土化的创新产品能否长线经营,最终取决于消费者的接受度。


                                                                                                                     (责编: 洋洋 )


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